Հուլիսի 21-ին Maison Marom ընկերությունների խմբի գաստրոնոմիկ ուղղությունը՝ Melonpan-ը, ստորագրեց ռազմավարական համագործակցության հուշագիր Apicius Armenia-ի հետ։ Վերջինս Green Rock հիմնադրամի կրթական նախագիծ է՝ ուղղված հյուրընկալության ոլորտի զարգացմանը Հայաստանում։

Melonpan-ը դարձավ Apicius Armenia կրթաթոշակային ծրագրի առաջին պաշտոնական գործընկերը, աջակցելով ոլորտի ուսանողներին։ Համագործակցության նպատակն է նպաստել գաստրոնոմիկ մասնագետների նոր սերնդի ձևավորմանը, որը կկարողանա համատեղել հայկական ինքնությունը և միջազգային չափանիշները։

Երիտասարդ մասնագետների պատրաստումը ներառում է ոչ միայն տեխնիկական հմտություններ, այլև Melonpan-ի ԴՆԹ-ում ամրագրված հյուրընկալության փիլիսոփայությունը, ինչը նրանց կդարձնի ոչ միայն պրոֆեսիոնալ, այլև հոգով ծառայող։