Շոկոլադնիցայի սեփականատեր Ալեքսանդր Կոլոբովը ազատվել է Panda Express Russia ՍՊԸ-ի իր 100% բաժնեմասից, որը 2018 թվականից փորձում է ֆրանշիզայի միջոցով զարգացնել չինական ռեստորանների ամերիկյան Panda Express ցանցը։ Օգոստոսի 8-ից ընկերությունը լիովին պատկանում է Իննա Տոխսիրովային, ով կապված է Շոկոլադնիցայի բիզնեսի հետ, իսկ նախկինում աշխատել է որպես Skyeng ՍՊԸ-ի գլխավոր տնօրեն։ Freedom Finance Global-ի վերլուծաբանները գնահատել են ակտիվը 200-400 միլիոն ռուբլի 2023 թվականին, ընկերությունը գործել է վնասով, որը հասել է 106,2 միլիոն ռուբլու՝ 149,6 միլիոն ռուբլու հասույթով:
«Ընկերության սեփական կապիտալի և զուտ ակտիվների արժեքը (կապիտալը հանած ոչ նյութական ակտիվները) կարելի է գնահատել մինուս 294,5 միլիոն ռուբլի, սա նրա հաշվեկշռային արժեքն է: Մենք բարձր չենք գնահատի այս ընկերության արժեքը՝ 200-400 միլիոն ռուբլու սահմաններում»,- պարզաբանել են փորձագետները։
«Panda Express Russia»-ն իր գոյության ողջ ընթացքում երբեք կորուստներ չի ունեցել, այդ թվում՝ բիզնեսի մեծ ծախսերի պատճառով։ 2020-ից 2023 թվականներին առևտրային ծախսերը տարեկան 100 միլիոն ռուբլուց հասել են 120 միլիոն ռուբլու: 2023 թվականի օգոստոսին «Մոսկվայում ռեստորանների բացումներ և փակումներ» Telegram ալիքը հաղորդում էր, որ Panda Express-ը վերածվում է Monkey Express-ի, փոխվում են նշաններն ու ոճը, այդ թվում՝ Yandex.Food-ում։ Ընկերության սեփական ապրանքանիշը՝ Monkey Express-ը, գրանցվել է 2024 թվականի հունիսին, և ընկերությունը շարունակում է գործել որպես Շոկոլադնիցայի հետ կապված հաստատությունների միասնական կայքի մաս։ Հայտնի չէ, թե ինչ եղավ ամերիկյան ֆրանշիզայի հետ՝ այն դադարեցվել է CBO-ի մեկնարկի պատճառով, թե ժամկետանց է: Ռոսպատենտի նյութերը ցույց են տալիս, որ 2022 թվականի կեսերին ընկերությանը հաջողվել է երկարացնել Panda Express ապրանքանիշի օգտագործման իրավունքը մինչև 2032 թվականի վերջ, սակայն արդեն 2023 թվականին ապրանքանիշերը դադարեցվել են: Level Up Consult խորհրդատվական գործակալության հիմնադիր Նատալյա Միլեենկովան ասել է, որ չինական խոհանոցը ռեստորանային բիզնեսի ամենատարածված և ամենապահանջված միտումներից մեկն է ամբողջ աշխարհում։ Վերջին ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ այն էժան հատվածում առաջատար դիրք է զբաղեցնում գրեթե բոլոր մայրցամաքներում, դա պայմանավորված է նրա առկայությամբ, ճաշատեսակների բազմազանությամբ և յուրահատուկ համով: Միլեենկովան կարծում է, որ ռեստորանային բիզնեսում ներդրումները միշտ ուղեկցվում են որոշակի ռիսկերով։ 100 միլիոն ռուբլու չափով կորուստները 2023 թվականի վերջին կարող են լինել բազմաթիվ գործոնների հետևանք, ներառյալ գործառնական ծախսերի ավելացումը, տեղական տնտեսական ցնցումները և սպառողների նախասիրությունների փոփոխությունները, բայց դա չի նշանակում, որ նման նախագծերի հեռանկարներ չկան:
«Հասարակական սննդի և առաքման ոլորտում ներդրումներ կատարելը ներկայումս բավականին ռացիոնալ է: Ինչպես ցույց է տալիս վիճակագրությունը վերջին 5 տարիների ընթացքում, Ռուսաստանում սննդամթերքի առաքման շուկան մեծ աճ է գրանցել։ 2018 թվականից մինչև 2023 թվականը նրա շրջանառությունը գրեթե եռապատկվել է, և այս միտումը շարունակվում է», – ասել է Միլեենկովան:
2020 թվականին «Շոկոլադնիցա» ռեստորանային խմբի հիմնական սեփականատերերը՝ Ալեքսանդր Կոլոբովը և Սիման Պովարենկինը, որոշել են բաժանել իրենց ակտիվները։ Հրապարակման աղբյուրներից մեկի համաձայն՝ հատվածը պետք է տեղի ունենար բլոկներով։ Մեկը պետք է ներառեր Shokoladnitsa, Coffee House և Wabi Sabi ցանցերի սեփական ձեռնարկությունները, մյուսը՝ KFC, Pizza Hut և Panda Express վաճառակետերը, որոնք խումբը զարգացնում է որպես արտոնություն: Հայտնի չէ, թե արդյոք վերջնական բաժանումը տեղի է ունեցել, բայց Կոլոբովը դեռևս մնացել է Panda Express Russia-ի, ինչպես նաև Շոկոլադնիցայի 100%-անոց սեփականատերը։
