Համագործակցելով ֆրանսիական հեղինակավոր Institut Lyfe դպրոցի և ԵՄ աջակցությամբ՝ ԹՈՒՄՈ-ն Գյումրիում կստեղծի յուրահատուկ խոհարարական էկոհամակարգ, որը նոր շունչ կհաղորդի քաղաքի պատմական շուկայում՝ բարձրորակ խոհարարական դպրոցի, ինչպես նաև ռեստորանների և խանութների գործարկման միջոցով: Ծրագրում կներդրվի 9 մլն դոլար։ ԹՈՒՄՈ-ն փնտրում է ճարտարապետական ընկերություն, որը կօգնի կյանքի կոչել այս տեսլականը: Մրցույթի հաղթողը հայտնի կդառնա սեպտեմբերի 20-ին։